Na zajęciach laboratoryjnych grupa chemii HL z 3b wyznaczała doświadczalnie stężenie kwasu octowego w occie spożywczym za pomocą miareczkowania. Miareczkowanie jest to jedna z metod analizy ilościowej, która przy użyciu roztworu o znanym stężeniu pozwala ustalić stężenie roztworu, którego nie znamy. Uczniowie na zajęciach miareczkowali próbkę octu za pomocą roztworu wodorotlenku sodu w obecności fenoloftaleiny jako wskaźnika. Zajęcia okazały się bardzo ciekawe i pochłaniające. Tradycyjnie wyniki pracy uczniowie przedstawili w "lab reports".